Шоколадное желе

« Назад

Шоколадное желе  11.08.2017 14:17

Ингредиенты:

молоко — 500 мл,
шоколад — 75 г,
сахар — 3 столовые ложки,
ванилин — 1 г,
желатин — 12 г.
Способ приготовления
Желатин растворить в небольшом количестве воды, нагреть до 70 °С, непрерывно помешивая. 
В горячем молоке растопить шоколад. 
Внести сахар, ванилин. 
Добавить набухший в воде желатин. Перемешать. 
Заполнить формочки для желе и поставить в холодильник для застывания. 
Достать из холодильника, вынуть из форм, украсить и подавать к столу.