ТОЛЬКО САМОВЫВОЗ МОСКВА ЖИГУЛЕВСКАЯ УЛ!!!
Создавая творожный сыр Cremette Professional, производитель полагался на компетентное мнение бренд-шефов ведущих суши-ресторанов и признанных мастеров кондитерского дела. Именно поэтому у них получился уникальный по-настоящему универсальный продукт, который с успехом применяется в японской кухне, кондитерском производстве, приготовлении супов, соусов, салатов, закусок и др.
Сыр Cremette Professional имеет исключительно натуральный нежный сливочный вкус, минимальное выделение сыворотки, умеренную влажность и превосходную эластичную консистенцию. А уникальная стабильность структуры делает его незаменимым как при холодном, так и при горячем применении (при термообработке до 170 °С), в том числе выпекании превосходных чизкейков, приготовлении горячих роллов.
Cremette Professional поможет Вам воплотить любые кулинарные фантазии!
Состав: Творог (нормализованное пастеризованное коровье молоко, бактериальная закваска, молокосвертывающий фермент микробного происхождения), загуститель модифицированный крахмал, стабилизатор Vidogum (камедь рожкового дерева и гуаровая камедь), регулятор кислотности лимонная кислота, соль поваренная пищевая, вода питьевая.
Общая информация
Бренд Hochland
Производитель Хохланд Руссланд ООО
Страна Россия
Вид молока Коровье
Жирность 65 %
Вес 2000 г
Условия хранения При температуре от +2°С до +8°С
Срок хранения 4 мес
Условия хранения После вскрытия упаковки хранить при температуре +4(±2)°C
Срок хранения 3 сут
Вид упаковки Пластиковый контейнер
Тип упаковки Газонаполненная