Пектин яблочный Ewald, 50 г
Пектин яблочный EWALD - это пектин экстрагированный из яблочного жома и стандартизованный сахарозой.
Функциональность: Сильный гелеобразователь, загуститель, стабилизатор.
Тип: Яблочный
Состав: пектин яблочный пищевой
Производитель: Valde (EWALD)
Страна происхождения сырья: Италия
Внешний вид: сыпучий порошок
Цвет: светло-бежевый порошок
Запах: незначительный, без посторонних нот
Вкус: слабый, без постороннего привкуса
Пищевая ценность на 100 гр продукта:
- белки 3 гр
- жиры 0,5 гр
- углеводы 30 гр
- пищевые волокна 66,5 гр
Энергетическая ценность на 100 гр продукта: 600 кДж/145 ккал
Применение:
- Пектин для кондитерских изделий: зефир
- Пектины для фруктовых приготовлений: джемы, желе
Срок хранения: 24 месяца с даты изготовления
Условия хранения: Хранить в прохладном и сухом помещении при температуре 21C и относительной влажности воздуха не более 75%.
Данная продукция расфасовывается в одноразовую пластиковую тару в соответствии с указанным весом.