Набор красителей сухих пищевых блестящих Кандурин Pastry world, 15 цветов

В наборе 15 цветов:

1. Золото

2. Оливковое золото

3. Красное золото

4. Синее золото

5. Золотая роза

6. Медовый цвет

7. Розовый жемчуг

8. Клубника

9. Серебряный гранат

10. Рубиновое серебро

11. Серебряная пыль

12. Белый песок

13. Голубой топаз

14. Фисташковый блеск

15. Мятный блеск

Кандурин применяется в пищевом производстве для поверхностного окрашивания кондитерских изделий и других продуктов питания.

Также кандурин добавляется для мерцающего эффекта в зеркальную глазурь для покрытия муссовых тортов.

Источником кандурина является натуральная природная слюда (силикаты), он не имеет запаха и устойчив к перепадам температур.

Наносится непосредственно на изделие кистью или распылителем (разводится в спиртовом растворе), а также может быть предварительно нанесен на форму.