Мука черемуховая, 100 г

Артикул: мч166
Рейтинг:
(0 голосов)
99 руб.
Количество:
поделиться

Черемуховая мука – высушенные и размолотые плоды черемухи обыкновенной (фракция 0-2 мм).

Применяется для придания хлебобулочным и кондитерским изделиям характерного цвета, вкуса и аромата.
В чистом виде ее использовать практически нереально, да это и не нужно. Такая мука не обладает клейковиной, а значит, тесто будет очень сложно сформировать. Да и свойства у нее другие.

Выпечка с черемуховой мукой приобретает ярко выраженный вкус и аромат миндаля с шоколадным цветом.
Пищевая ценность 100 гр. продукта содержит:

усвояемых углеводов - 29 гр.,

жиров - 6 гр.,

магния - 90 мг.,

кальция - 40 мг.,

железа - 10 мг.,

каротина - 0,3 мг.

Данная продукция расфасовывается в одноразовую пластиковую тару в соответствии с указанным весом.
Энергетическая ценность - 210 ккал.

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
1 2 3 4 5

Находится в разделах

Назад