Крем-сливки растительные для взбивания Шантипак

Артикул: 4104831
Рейтинг:
(0 голосов)
189 руб.
Количество:
поделиться

Крем растительно-жировой для наполнения и декорирования кондитерских изделий, приготовления муссов и десертов со вкусом пломбира.

Состав: вода, гидрогенизированный растительный жир, сахар, молочный белок, стабилизаторы: Е420ii, E463, E401, эмульгаторы: Е472е, Е435, Е322, соль, ванилин, ароматизатор, краситель бета-каротин E160a.

Пищевая ценность в 100гр:
Белки, г - 0,7
Жиры, г - 27
Углеводы, г - 13,5
в т.ч. сахароза, г - 12,0
Энергетическая ценность 291 ккал/1216кДж

Преимущества игредиента

·        При взбивании крем увеличивается в объеме в три раза и сохраняет свои свойства при хранении – крем не потечет и не осядет

·        Взбитый крем устойчив к замораживанию и не растрескивается на готовом изделии

·        Сочетается со стабилизаторами

·        Имеет устойчивую однородную структуру

·        Крем можно смешивать с различными ингредиентами компании ПУРАТОС (заварные кремы, гели, начинки, ароматизаторы, красители)

·        Рекомендуемый срок годности готовых изделий – 120 часов.

 
  • Вид изделий
  • Бисквит
  • Декор
  • Десерт в стакане
  • Другие изделия
  • Маслянный бисквит
  • Мусс
  • Торт
  • Чизкейк
  • Шоколадные конфеты
  • Эклер
 

Подробнее

Хранение

Хранить при температуре от 2 до 20 ºС

Упаковка

Пакет тетра-пак 1л

Срок годности

9 месяцев

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.

Находится в разделах

Назад