Гелевые красители Chefmaster (США) – это высококачественная гелевая краска, предназначенная для окрашивания мастики, марципана, крема, айсинга.
Широко используется как для домашнего приготовления кондитерских изделий, так и в профессиональных и промышленных производствах.
Преимущества:
- Яркая палитра цветов (40 цветов);
- Смешивая разные цвета, можно получить любой оттенок;
- Не нарушает текстуру окрашиваемых ингредиентов;
- Устойчивый к выгоранию;
- Легко смывается с кожи;
- Высококонцентрированный цвет;
- Не содержит глютен.
Сфера использования:
- айсинг;
- крема, взбитые топпинги;
- мастика;
- хлеб, пирожные, печенье и другие хлебобулочные изделия.