Краситель сухой жирорастворимый Зеленый Лак Идакол, 10 г
Артикул: L13
Краситель прекрасно подходит для окрашивания масляного крема, шоколада, а также марципана, также для рисования на поверхности геля.
Состав: Е102, Е133
Концентрированный порошкообразный жирорастворимый пищевой краситель для окрашивания кондитерских изделий, напитков, мороженого, десертов и т.д.
Красители можно смешивать между собой для получения различных оттенков.
Добавлять в продукт до необходимой интенсивности цвета.
Дозировка: от 0.1 до 0,5г на 1кг продукта.
Применение:
1. Краситель внесите в растопленный шоколад или шоколадную глазурь, в нейтральный гель в сухом виде и тщательно перемешайте до однородного состояния. Приблизительная дозировка 1-2г. на 1кг. массы. Если вы желаете получить более яркий и насыщенный цвет, то дозировку красителя можно увеличить.
2. В марципан так же добавляется краситель в сухом виде и тщательно перемешивается.
3. Смешайте краситель со спиртовым раствором в соотношении 1:1 и нанесите кисточкой рисунок на любую поверхность (шоколад, глазурь, гель и пр.)
1. Краситель внесите в растопленный шоколад или шоколадную глазурь, в нейтральный гель в сухом виде и тщательно перемешайте до однородного состояния. Приблизительная дозировка 1-2г. на 1кг. массы. Если вы желаете получить более яркий и насыщенный цвет, то дозировку красителя можно увеличить.
2. В марципан так же добавляется краситель в сухом виде и тщательно перемешивается.
3. Смешайте краситель со спиртовым раствором в соотношении 1:1 и нанесите кисточкой рисунок на любую поверхность (шоколад, глазурь, гель и пр.)
Фасовка - фольгированный пакет
Срок хранения 5 лет.
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.