Глазурь кондитерская белая диски Carat Coverlux White, 200 г

Артикул: 4104603
Рейтинг:
(0 голосов)
109 руб.
Количество:
поделиться

Многофункциональная глазурь премиум-класса с интенсивным шоколадным вкусом.

Состав: Сахар, гидрогенезированные растительные жиры, молоко сухое обезжиренное, молоко сухое цельное, сухая молочная сыворотка, эмульгатор (Е322), ароматизатор ванилин.

Способ применения:

Нагреть глазурь до температуры 45-50°С в микроволновой печи или на водяной бане, хорошо перемешать до получения однородной консистенции. Глазировать при температуре 38-45°С, в зависимости от нужной величины слоя, охладить при температуре 5°С для блестящего эффекта.
 

Преимущества игредиента

 

• Глазури обладают сбалансированным шоколадным вкусом, благодаря оптимальному проценту содержания высококачественного какао-порошка различных видов

• Благодаря тому, что степень измельчения продуктов не превышает 25 микрон - глазури обладают нежным, тающим вкусом и гладкой, однородной структурой

• Хороший блеск, благодаря высококачественным жирам заменителям масла какао лауринового типа

• Глазури экономичны в использовании, не требуется добавление масел для уменьшения вязкости (нет риска засорения дозатора) 

• Быстро застывают на поверхности изделий

• Не прилипают к упаковке

• Устойчивы к замораживанию

• Не используются красители

Преимущества продукта

  • Вид изделий
  • Декор

Подробнее

Состав

Сахар,гидрогенезированные растительные жиры, молоко сухое обезжиренное, молоко сухое цельное, сухая молочная сыворотка, эмульгатор: соевый лецитин (E322), ароматизатор: ванилин идентичный натуральному.

Хранение

Хранить в сухом месте, без посторонних запахов, при температуре 12 - 20˚С и относительной влажности воздуха не более 60%

Заводская упаковка

Картонный короб 10 кг

Срок годности

9 месяцев

Данная продукция расфасовывается в одноразовую пластиковую тару в соответствии с указанным весом.

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
1 2 3 4 5

Находится в разделах

Назад