Форма силиконовая для шоколада След, 15 ячеек

Артикул: 4624822
Рейтинг:
(0 голосов)
179 руб.
Количество:
поделиться

Размер формы: 22×10×1,8 см

Размер ячейки:  3,5×2,5 см

Выбор конкретных цветов не предоставляется.

Как пользоваться силиконовыми формами при работе с шоколадом

Растопите шоколад на водяной бане Возьмите чистый и сухой молд. Это очень важно. Залейте углубление шоколадом, установив молд на ровной горизонтальной поверхности. Возьмите зубочистку или кисть-щетину и хорошо-хорошо промешайте шоколад. Должны выйти все пузырьки воздуха. Проведите плоской широкой лопаткой или ножом, чтобы снять излишки шоколада. При необходимости "поправьте" шоколад в ячейках зубочисткой еще раз. Убрать в холодильник до застывания. Извлекаем фигурку из шоколада. Если у фигурки есть излишки - счищаем их острым ножом. Тонкие фигурки не держите долго в руках, они моментально тают. Используйте для декора перчатки и специальные палочки. Если у шоколадной фигурки отломилась какая-то деталь, ее можно приклеить растопленным шоколадом.

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
1 2 3 4 5

Находится в разделах

Назад