Айсинг Белый сухой Русские Кружева, 500 г

Артикул: 7323
Рейтинг:
(0 голосов)
499 руб.
399 руб.
Количество:
поделиться

Смесь «Русские кружева».
Разводится водой
Затирается на силиконовый коврик
Сушится в духовке 30 мин при 50С
Остудить перед тем, как доставать
Можно засушить до жесткого состояния (держите дольше) и украсить торт вертикальными узорами.
На вкус сладко-нейтральное.
А можно размягчить, если передержали: накройте на пару мин чуть влажной салфеткой.

Способ приготовления: : 50-55 грамм теплой воды (50-60 градусов) добавить к 100 гр сухой смеси и размешать. Консистенция должна быть достаточно густой и тягучей.

Нанести смесь шпателем на силиконовый мат, предварительно припудренный крахмалом, стараясь уменьшить время нанесения.

После этого сушить в духовке при 70-80 градусах около 30 минут. Перед снятием убедиться, что кружево остыло.  Если кружево рвется или плохо отходит, увеличьте время сушки в духовке, но не пересушите, иначе кружево станет ломким.

Срок годности-3 года

1) Смешайте сухую смесь с тёплой водой 50-60С, разотрите в густую пасту.
2) Нанесите на коврик
3) Выпекайте при температуре 60-70 С около 30 мин.
4) Дайте остыть, положив вверх ногами
5) Снимите с формы
6) Используйте в декоре сладостей. 
Храните в холодильнике, проложив пергаментом и присыпав крахмалом в герметичном контейнере.
☀Летом лучше использовать сразу, чтобы кружева не отсырели во время хранения.

Состав: сахарная пудра, мальтодекстрин, крахмал, декстроза, гуммиарабик, альгинат натрия, диоксид титана, ксантановая камедь.

Аксессуары

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
1 2 3 4 5

Находится в разделах

Назад